על מה נחשוב כשנשמע את השם חיפה? חלקנו, מיד נחשוב על הר הכרמל או השילוב של הגבעות הירוקות עם האופק הכחול של הים התיכון. חלקנו מכירים את מושבה של האוניברסיטה על קצה ההר ואולי למדנו שם, וזה הזיכרון המשמעותי. חיפה היא עיר מלאה בהפתעות מתוקף ההיסטוריה שבה ומגוון העדות והתרבויות שחולקות את המרחב ההררי. נפלא לגלות את כמות האטרקציות המצויות בעיר חיפה. זיכרונות של הגיוס לצבא או הופעות הרוק במשך השנים. טיולים שנתיים שילדים מכל הארץ מגיעים לשמוע וללמוד על סיפורי האדם הקדמון במערות שנמצאות ביערות הכרמל ירוק העד. מאז האדם הקדמון מצא בית בהרי חיפה, המשיכה היסטוריה ענפה של תרבויות שמצאו בית במשך השנים ועד היום.
אזור מיוחד במינו הממוקם בעיר התחתית, הוא ואדי ניסנאס.
למרגלות ההר של העיר חיפה נוכל למצוא מרחב קסום שהוקם במאה ה-19 כשכונת פועלים, כשכונה ערבית, לפני מלחמת העצמאות, ועד היום שומרת על זהותה ועל הארכיטקטורה הים תיכונית המאפיינת אותה. מאז שנת 1993 מתקיימת מסורת של חגיגת ״החג של החגים״ כפסטיבל בשכונה, כמחווה וציון לדו הקיום וביטוי לרב- תרבויות השרוי במקום, בו מציגים את מסלול האמנות הקבוע, כל שנה האמנים מציגים את יצירותיהם, וכך עם השנים נותרות ומוצגות יצירות אמנות ברחבי השכונה וזהו חלק מאופייה הייחודי.
בשכונה מצויים אתרים ידועים, ואחד מהם הוא ״שוק הוואדי״.
וכאן אני נכנסת לתמונה, אם באמנות עסקינן. בשביל שתוכלו להינות מכל סודות הטעמים החבוים בשוק הקטן, מזמינה אתכם לסיור טעימות ואדי ניסנאס, שם נגלה יחד את המגוון הייחודי של תערובות הקפה הטחון הכי מורכבות שתכירו, אל דוכן הפלאפל וחנות משולשי הפטייר במילוי הירוקים והלאבנה המובחרת ותוכלו לקנח או להניע, בטעימות ערק רמאלה.
בסיור הטעימות בואדי יחד איתי, תוכלו ליהנות מכל הטעמים במנות קטנות מכל אזור וכך לחלוש על כל ההיצע המוגש בשוק, כך שלא תצטרכו לשלם על מנה אחת גדולה ויחידה, אחת הסיבות של למה כדאי להצטרף אלי ,אני גילי שולץ green-lady.co.il מנחה סיורים מעוררי חושים בטבע ובעיר. לטיול, היא שיש לי את והקשרים עם הרוכלים בשווקים איתם יצרתי הסדרים שיתאימו לכם במיוחד, ואת הסיפורים התוססים תוכלו לשמוע מפיהם ישירות, מה שפחות תוכלו לקבל כשתגיעו עצמאית. יחד עם האמנות הקולינרית, תוכלו למצוא בחיפה את מוזיאון חיפה לאומנות, את הגנים הבהאיים הקסומים, ובית הגפן לאמנות.
זכרון יעקב עלייתה המטרה: זכרון יעקב לעתיד 1882 היא השנה שבה כמאה משפחות מרומניה מקבוצת “חובבי ציון” לוקחות את גורלם בידם ויוצאות לפלסטינה – ארץ הקודש. מטרתם, לעבוד את אדמתה בזיעת אפם ולבנות לעצמם בית ונחלה בארץ אבותיהם....
ארץ ישראל הייתה נקודה אסטרטגית להרבה אימפריות וכובשים, אבל אולי המפתיעים מכל היו הצלבנים, שהגיעו מצפון אירופה הרחוקה בסוף המאה העשירית, כבשו את הארץ והחזיקו מעמד כמאתיים שנה. אחד הארגונים היחודיים שהוקמו על מנת לשלוט כאן היו מסדרים של...
יגור הוא קיבוץ שוקק חיים דרום-מזרחית לחיפה, בצמוד לנשר, למרגלות הר הכרמל הירוק. בנוסף לענפי חקלאות המסורתיים, הקיבוץ כולל מספר רב של בתי עסק ייחודיים, המשרתים את תושבי הסביבה. אבל איך נבנה הקיבוץ? ומה היה כאן קודם? לפני שהיה...
