סיור קולינרי – דווקא בחיפה?
ברור!
חיפה היא עיר שוקקת חיים ומלאת תרבויות, צבעים, סגנונות ורוח מיוחדת. היא עיר מלאה בטבע, שנמצאת בצפון הארץ ומשקיפה על הים. יש בה את מפרץ חיפה, את הרכבל, שוק פשפשים, פסיטבלים, סטודנטים, הופעות, תיאטרון, ברים, אוכל ומסעדות רבות וייחודיות.
חיפה היא עיר שיש בה מגוון של אנשים מקשת רחבה על עדות ותרבויות, ולכן היא עיר שמבטאת בתוכה מגוון קולינרי עצום- שרק מחכה לכם שתבואו לטעום ממנו.
בעיר יש גם מפעלי מזון, שווקים, יקבי יין שונים, ועוד המון אפשרויות מיוחדות לחקור את עולם המזון דרך התרבויות ומראות – או את התרבויות והמראות דרך המזון. הכל מתחבר עם הכל, עולם יצירתי של שפע מחכה רק לכם במסעדות של חיפה – וכל מה שצריך זה לצאת לסיור טעימות בחיפה ולגלות אותו.
סיור קולינרי הוא מסלול שבונה את נקודות הדרך שלו דרך המזון. זה יכול להיות באמצעות שווקים, מסעדות, דוכני מזון. קטנים כגדולים- אם יש מקום טעים ומיוחד לחקור את האוכל שלו- אפשר לייצר דרכו סיור קולינרי. אבל דרך האכילה והטעימות אנחנו גם נלמד על הרקע ההיסטוריה של המקום עצמו, של המייסדים של המקום , ועל העיר עצמה. וזה כל ההבדל. לא רק אכילה ולא רק סיור- כי אם סיור שהאכילה בו היא חלק מהמסע פנימה לתוך העולם שאנחנו חוקרים.
אוכל ממסעדות, אוכל רחוב, מבקרים בשווקים, מריחים תבלינים, רוכשים קפה במשקל, אוכלים גלידה – בקיצור – מה לא?
סיור טעימות בחיפה הוא מהמהנים ביותר שיש בגלל שזו עיר מאווררת, נעימה, שקטה באופן יחסי וקרובה לטבע ולים, היא נמצאת מרחק שעה נסיעה מתל אביב וקל לנסוע אליה בכבישים הבין עירוניים בין אם אתם מגיעים מהדרום או מהצפון.
מספרים חברים שכבר חוו את הסיורים הקולינריים בחיפה שהם נהנו מאוד ואפילו הופתעו, שכן לא חשבו את חיפה לעיר מרגשת בעלת נפח היסטורי ועולם קולינרי עשיר, והעיר הפתיעה בענק וגילתה להם חוויות מרתקות ובלתי נשכחות שמעכשיו ילכו איתם בכל פעם שיגיעו לעיר.
אני גילי שולץ, בעלת תואר ראשון בלימודי ארץ ישראל ותואר שני בגיאוגרפיה ופיתוח משאבי תיירות – של אוניברסיטת חיפה. אני יועצת תיירות ומלווה אתרי תיירות בהתפתחות שלהם לשווקים שונים – וכמובן – מדריכת טיולים מוסמכת מטעם משרד התיירות. אם תרצו להצטרף אליי לאחד מסיורי הטעימות שאני מדריכה ברחבי הארץ בכלל או בחיפה בפרט, אתם מוזמנים ליצור איתי קשר בשמחה
גילוי טעמים חדשים בשוק המקומי החוויה של סיור טעימות בואדי ניסנאס היא לא רק מסע קולינרי, אלא גם הזדמנות לגלות את התרבות וההיסטוריה המרתקת של חיפה. ואדי ניסנאס, הממוקם בלב חיפה, הוא אחד השווקים הייחודיים בארץ...
סיור אוכל בחיפה עיר תחתית חיפה: פסיפס תרבויות וטעמים חיפה היא עיר מיוחדת במינה, המשלבת תרבויות, דתות וטעמים שונים. סיור אוכל בחיפה עיר תחתית יאפשר לכם לחוות את השפע הקולינרי של העיר, הכולל מאכלים מהמטבח הערבי, היהודי,...
סיור טעימות בחיפה משלב סיפורים וטעמים, העליות שהגיעו בימי ההעפלה ואחרי, השאירו חותמן היטב גם במאכלים. תוכלו למצוא את השפעות הבלקן בטברנה היוונית של קלמנס אם תרצו להשקיע במזטים מופלאים או את הטעם הסלוניקאי בבורקס...
